Освежающий коктейль из яблок, ягод крыжовника и белка

Готовим освежающий коктейль из яблок, ягод крыжовника и белка. Полезный и вкусный десерт необычайно лёгкой консистенции, пышный и густой – лучший коктейль для жаркого лета!

Рецепт рассчитан на 2 порции

Ингридиенты

• Зелёные яблоки - 2 шт
• Крыжовник - 125 г
• Отруби по вкусу
• Куриный белок - 2 шт
• Beauty Shake Ваниль - 25 г
• Молоко 1,5% - 250 мл
• Грецкий орех - 1/2
• Мята - 1 листок

Приготовление

1. Режем свежие хрустящие яблоки. Лучше взять зелёные – они менее сладкие и лучше сочетаются с крыжовником. Яблоки режем вместе с кожурой, она отлично обработается в блендере, а в вашем коктейле будет полезная клетчатка – так что не экономим на здоровье!
2. Теперь крыжовник. Он должен быть обязательно замороженным, тогда коктейль получится освежающим и прохладным. Высыпаем прямо в блендер.
3. Отруби добавляем по вкусу. Главное не сыпать слишком много, у нас же воздушный коктейль.
4. А теперь маленький секретный ингредиент нашего блюда, белок. Именно он придаст коктейлю пышность, оставляя его при этом воздушным и приятным. Разбиваем два куриных яйца, выливаем белок в шейкер, желток оставляем для других изысканных блюд.
5. И вот настала очередь главного ингредиента – шейк Beauty Shake ваниль. Это само воплощение десерта, без него у нас бы не получился такой потрясающий коктейль! Отмеряем две мерные ложки, засыпаем в блендер.
6. Заливаем все прохладным молоком. Осталось как следует взбить!
7. Закрываем блендер и взбиваем содержимое 1 минуту. Вы увидите, как из молока, фруктов и ваших любимых ягод благодаря шейку Beauty Shake получается пышный полезный коктейль. Объем увеличивается почти вдвое, а белок делает коктейль густым и воздушным.
8. Ну, вот и готово! Теперь аккуратно выливаем в стакан и начинаем украшать. У нас будет не просто вкусный, но еще и потрясающе красивый коктейль, хоть сейчас на обложку кулинарного журнала!

СОЛНЕЧНЫЙ СОВЕТ: Это идеальный коктейль для летнего полуденного перекуса. Когда хочется прохлады, он придаст бодрости и порадует приятной кислинкой. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!