Вкуснейшее Рагу из говядины с овощами и фасолью

Вкуснейшее Рагу из говядины с овощами и фасолью


Зима-холода, захотелось чего-нибудь горячего, сытного, вкусного... Спешу поделиться рецептом очень вкусного домашнего блюда. Невероятно нежно, ароматно и вкусно! Огонь!

Рецепт рассчитан на 4 порции

Ингридиенты

  • Говядина (филе или мякоть лопатки) - 600 гр
  • Морковь - 1 крупная шт
  • Лук красный - 1 крупная луковица
  • Перец сладкий - 1/2 шт
  • Фасоль стручковая - 200 гр
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло растительное для жарки
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Свежий розмарин - 1 веточка
  • Тимьян - 1 веточка
  • Томаты протëртые или резаные в собственном соку - 300 гр
  • Кипяток - 300 мл
  • Соль и перец - по вкусу
  • Паприка сладкая - 1 чайная ложка
  • Чеснок сушеный - 1 чайная ложка
  • Молотый кориандр - щепотка
  • Смесь кавказских травок - по вкусу
  • Свежая зелень - по желанию

Приготовление

  1. Овощи и мясо обжарить на разных сковородах с растительным маслом.
  2. Соединить в одной сковородке, добавить муку и перемешать.
  3. Добавить томаты, соль, специи и залить кипятком.
  4. Перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне пока мясо и овощи не станут мягкими.

Приятного аппетита!


Отзывы о блюде
Оценка:
Отправить

Вкусно и полезно:

Постный супчик с пшеном и грибами

Легкий рецепт вкусного постного супчика с пшеном и грибами
шампиньоны - 200 г, картофель 2 шт., морковь - 1 щт., корень сельдерея - 150 г, пшенная крупа - 130 г, лук - 1 шт, растительное масло - 3 ст. ложки, соль и чёрный молотый перец - по вкусу

Освежающий коктейль из яблок, ягод крыжовника и белка

Готовим освежающий коктейль из яблок, ягод крыжовника и белка. Полезный и вкусный десерт необычайно лёгкой консистенции, пышный и густой – лучший коктейль для жаркого лета!
Зелёные яблоки - 2 шт, Крыжовник - 125 г, Отруби по вкусу, Куриный белок - 2 шт, Beauty Shake Ваниль - 25 г, Молоко 1,5% - 250 мл, Грецкий орех - 1/2, Мята - 1 листок

Коктейль из черноплодной рябины, черники и ароматной малины

Готовим настоящий взрыв витаминов! Три вкуснейшие ягоды: черноплодная рябина и черника из холодильника и ароматная малина в шейке Daily Delicious. Роскошный акцент – щепотка кокосовой стружки. Коктейль будто из меню элитных ресторанов – а приготовите вы его дома всего за пару минут!
Черноплодная рябина - 125 г, Черника - 125 г, Листья мяты - 3 веточки, Кокосовая стружка - по вкусу, Beauty Shake Малина - 25 г, Молоко 1,5% - 250 мл, Кокосовая стружка - щепотка, Голубика - 2-3 ягоды, Малина - 2-3 ягоды