Постный супчик с пшеном и грибами

Постный супчик с пшеном и грибами


Легкий рецепт вкусного постного супчика с пшеном и грибами

Рецепт рассчитан на 5 порций

Ингридиенты

  • шампиньоны - 200 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь - 1 щт.
  • корень сельдерея - 150 г
  • пшенная крупа - 130 г
  • лук - 1 шт
  • растительное масло - 3 ст. ложки
  • соль и чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление

  1. В 1,2 л воды сварите пшено и картофель, нарезанный кубиками.
  2. Очистите морковь, корень сельдерея и лук.
  3. Морковь натрите на крупной тёрке, сельдерей и лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на масле до мягкости.
  4. Шампиньоны нарежте ломтиками и тоже обжарьте.
  5. Добавьте к картофелю и пшену овощную зажарку, грибы, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и поварите ещё 3-4 минуты.

Приятного аппетита!


Отзывы о блюде
Оценка:
Отправить

Вкусно и полезно:

Лёгкий ночной десерт (тортик)

Любите кушать тортики по ночам? Это рецепт лёгкого десерта, который вы можете есть хоть на ужин, хоть поздней ночью - Калорий минимум и много белка! КБЖУ на 100 г: 110/12/5/4
Мягкий творог - 170 г, Желатин - 10 г, Питьевые сливки 10% - 10 г, Ванилин - 1 пак., Сахарозаменитель - по вкусу

Напиток с куркумой и кайенским перцем

Убираем кофе из своей жизни. Переходим на прекрасный и полезный напиток с куркумой и кайенским перцем на кокосовом молоке. И бодрит в меру, и антиоксидант, и кровь разжижает, и иммунитет повышает. А главное, сердце из груди не выпрыгивает, как после кофе!
кокосовое молоко - 1 стакан, порошок куркумы - ️1 чайная ложка, молотый имбирь - 1/2 чайной ложки, кайенский перец - 1 щепотка, кленовый сироп - 1 чайная ложка

Рождественская кутья из пшеницы

Предлагаем попробовать рецепт кутьи из пшеницы - получится очень вкусное рождественское блюдо. Количество вкусных добавок (мака, орехов и меда) и вы можете варьировать по своему вкусу
Пшеница - 500 г, Вода - 2 л, Мёд - 2/3 стакана, Ядра грецких орехов - 1 стакан, Изюм - 1 стакан, Мак - 1/2 стакана, Молоко - 2/3 стакана, Сахарная пудра - 1/2 стакана, Курага или цукаты для украшения - 50 г