Свекольный салат с рукколой

Вариант приготовления свекольного салата с рукколой для очищения организма по программе 2 Коло-Вада Плюс

Рецепт рассчитан на 2 порции

Ингридиенты

• Руккола - 100 г
• Отвареная свекла - 200 г
• Фисташки или Арахис - 50 г
• Йогурт натуральный - 100 г
• Соевый соус - 50 г
• Чеснок - 1 зубок
• Сок половины лимона

Приготовление

1. Промыть и высушить рукколу, выложить на тарелку
2. Смешать цогурт с соевым соусом и полить рукколу
3. Отвареную свеклу порезать ломтиками и выложить на рукколу
4. Чеснок потереть и выложить сверху вместе с орешками
5. Полить оливковым маслом
6. При желании перемешать

Приятного аппетита!