Теплый овощной салат

Теплый овощной салат


Сочный вкусный салат сочетает множество контрастных вкусов овощей и трав. Подойдет как для завтрака так и на ужин

Рецепт рассчитан на 2 порции

Ингридиенты

  • Корнишоны - 20 шт.
  • Оливки - 20 шт.
  • Салатный перец - 2 шт.
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Цукини - 1 шт.
  • Шампиньоны - 5 шт.
  • Базилик - 50 г.

Приготовление

  1. Нарезаем соломкой баклажаны и цукини и тушем под крышкой 5 минут
  2. Нарезаем ломтиками грибы и салатный перец, добавляем в сковородку и тушем еще 5 минут.
  3. Добавляем оливки, корнишоны, почыпаем листьями базилика
  4. Приправляем перцем и немного солим (оливки и корнишоны - маринованые и дадут кислинку!)
  5. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10-15 минут

Приятного аппетита!


Отзывы о блюде
Оценка:
Отправить

Вкусно и полезно:

Тортилья с творогом

Отличный белковый завтрак за пять минут. На все блюдо: Белки 42 г. Жиры 19 г. Углеводы 40 г.
Тортилья - 2 шт, Яйцо - 1 шт, Творог - 100 г, Зелень (укроп) - 10 г, Сыр - 50 г

Освежающий коктейль из яблок, ягод крыжовника и белка

Готовим освежающий коктейль из яблок, ягод крыжовника и белка. Полезный и вкусный десерт необычайно лёгкой консистенции, пышный и густой – лучший коктейль для жаркого лета!
Зелёные яблоки - 2 шт, Крыжовник - 125 г, Отруби по вкусу, Куриный белок - 2 шт, Beauty Shake Ваниль - 25 г, Молоко 1,5% - 250 мл, Грецкий орех - 1/2, Мята - 1 листок

Постный "Монастырский" суп-пюре

Друзья, предлагаю вашему вниманию вкусный постный малокалорийный супчик. В одной порции около 114 ккал.
Помидоры - 4 шт, картофель - 3 шт, корень сельдерея - 150 г, лук - 1 шт, растительное масло - 2 ст. ложки, паприка - 1/2ч. ложки, соль - по вкусу, чёрный молотый перец - по вкусу, зелень (базилик, укроп, кинза или петрушка) - по вкусу